アイ&カルチャ天神

1日体験「好きなコーヒーを『知って、入れて、楽しむ』」講座

2024年4月29日掲載

【1日体験「好きなコーヒーを『知って、入れて、楽しむ』」講座】
 コーヒーマイスターの講師による20年以上続く人気ロングラン教室! コーヒーを味わい、多彩な視点から「知って、入れて、楽しむ」講座です▼6月2日(日)午後1~3時。平田隆文講師(日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター)。体験料3350円、教材費500円。本講座は第1日曜の同時刻。
 
【1日体験「おうちでできるおいしい薬膳料理」】
 中国の伝統医学に基づく薬膳に「薬食同源」という言葉があります。食材ひとつひとつに薬のような効能があるという意味です。例えば、冬はネギで温まり、夏はゴーヤーで体温を下げます。季節の養生を知り、薬膳を家庭に取り入れましょう▼第2火曜午前10時~午後2時。白垣嘉子講師(国際中医薬膳管理師)。1日体験随時受け付け。体験料1100円、材料費4000円。レストラン開催時は室料500円。