【暮らしに発酵と麹（こうじ）のチカラを！】
　みそ醤油などの「発酵食品」は、古くより日本人の暮らしに寄り添ってきました。ぬか漬け、季節のフルーツ酵素シロップ、水キムチ、ベジ塩麹、四十割みそ作りなどを楽しく学びます。お手製の発酵食品を持ち帰り、試食やミニランチも楽しめます▼第１火曜午前１０時半～午後０時半。寺崎瑛子講師（麹と暮らしＨＡＲＵ主宰）。受講料月額３５００円、教材費１５００円～３０００円。
　
【１日体験「藤原道長と紫式部」】
　大河ドラマ「光る君へ」が１００倍面白くなる講座です。「この世をば我が世とぞ思う」と栄華を誇った藤原道長は妻には頭が上がらなかった？　愛人説もある紫式部との関わりは？　「源氏物語」の世界と現実政治のギャップを２人はどう乗り越えようとしたのか、大河を横目に読み進めます▼３月１４日（木）午後１時～２時半。吉田隆治講師（九州大谷短大名誉教授）。体験料２２００円。