アイ&カルチャ久留米

男の料理入門 ほか

2023年11月07日掲載

【男の料理入門】
 日本のみならず海を越えて台湾でも紹介された山本式弱火調理法。それをベースにおいしい料理を実習する教室です。食物が持っている本来の力と栄養を日常の料理においしく生かす方法と、科学的な根拠に基づく調理手順を楽しく学びます。男性限定の講座です▼第2土曜午前10時~正午。山本智香講師(山本料理教室)。受講料月額5230円(材料費込)。
 
【1日体験「ステンドアートで作るクリスマスオーナメント」】
 4枚のデザインから1枚を選んで、お好きな色で世界に一つだけのすてきなクリスマスオーナメントを作ります。ハガキ大のタイルに、樹脂液と染料を混ぜて描きます。色の配合は絵の具と同じです▼11月22日(水)と12月13日(水)午前10時~正午。堀喜代美講師(ステンドアート作家)。受講料1500円、材料費1320円。