アイ&カルチャ天神

1日体験「野菜ソムリエプロが教える野菜のパワーの秘密」 ほか

2023年6月26日掲載

【1日体験「野菜ソムリエプロが教える野菜のパワーの秘密」】
 毎月、旬の野菜を取り上げ、いろいろな品種の食べ比べをします。良い野菜の見分け方、どの野菜がどの料理に合うのか、用途によって違うカッティング方法、調理法、保存法、栄養面など、あらゆる角度からお伝えします。旬の野菜のパワーを実感し、味わってください▼第3木曜午後1時半~3時。山田容子講師(野菜ソムリエプロ)。体験料2750円、材料費1500円程度。
 
【1日体験「大人の古典文学入門」】
 日本や中国の古典を大人の視点で学び直します。例えば「恋」をテーマに万葉集から「禁断の恋」、「人生」をテーマに万葉集、徒然草から「生きる姿」などを読み解きます。学校で習った古典も、異なった視点から深く味わうことで新鮮にみえてくるでしょう▼第1土曜午前10時半~正午。室直良講師(元高校教師)。体験料2700円。