【１日体験「『好き』を仕事にする　カフェ・喫茶店開業の６つの法則」】
　コロナ禍で多くのカフェや喫茶店が経営難に陥っている中、どうすれば成功できるのか。門下生２０店舗を指導した実績に基づいて生き残るための６法則を公開。必ず売れる軽食のレシピも教えます▼５月２１日（日）午後１時～３時。平田隆文講師（日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター）。体験料４７３０円、材料費５００円。
　
【手づくりの旅　古都歩き】
　京都や奈良には何度でも足を運びたくなる魅力があります。ツアーでは行かない場所も取り上げ古都を丸ごと学びます。隠れ寺、仏像の見方、歴史秘話、宿、味処をご紹介。一緒に旅する気分で過ごしていただく時間です。４月から半年６回▼第３木曜午前１０時半～正午、第３金曜午後３時半～５時。遠藤成美講師（旅プランコーディネーター）。受講料月額２７２０円。６カ月分前納。