アイ&カルチャ天神

1日体験「『好き』を仕事にする カフェ・喫茶店開業の六つの法則」 ほか

2023年4月18日掲載

 【1日体験「『好き』を仕事にする カフェ・喫茶店開業の六つの法則」】
 コロナ禍で多くのカフェや喫茶店が経営難に陥っている中、どうすれば成功できるのか。門下生20店舗を指導した実績に基づいて生き残るための6法則を公開。必ず売れる軽食のレシピも教えます▼5月21日(日)午後1時~3時。平田隆文講師(日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター)。体験料4730円、材料費500円。
 
 【手づくりの旅 古都歩き】
 京都や奈良には何度でも足を運びたくなる魅力があります。ツアーでは行かない場所も取り上げ古都を丸ごと学びます。隠れ寺、仏像の見方、歴史秘話、宿、味処をご紹介。一緒に旅する気分で過ごしていただく時間です。4月から半年6回▼第3木曜午前10時半~正午、第3金曜午後3時半~5時。遠藤成美講師(旅プランコーディネーター)。受講料月額2720円。6カ月分前納。