アイ&カルチャ久留米

金継ぎ ほか

2022年4月19日掲載

【金継ぎ】
 金継ぎは割れた部分を継ぎ、欠けた部分を成形し、金銀の化粧を施し、器を修繕する技法です。繕いの後を新たな景色となす日本独特の文化です。使用する本漆はかぶれにくく改良しています▼第1水曜午後2時半。月額6380円、漆用筆セット初回購入5940円、道具レンタル1回550円、購入の場合は1万9800円。講師は漆芸伝承の会主宰の栗原蘇秀さん。
 
【男の料理入門】
 海外でも紹介された「山本式弱火調理法」をベースに、おいしくできる料理を実習する講座です。食物が持つ本来の力と栄養を、日常の料理においしく生かす方法と、科学的な根拠に基づく調理手順を学びます▼第2土曜午前10時。月額4840円(材料費込み)。講師は山本料理教室の山本智香さん。