アイ&カルチャ久留米

手軽にできるおせち料理 ほか

2020年11月10日掲載

【手軽にできるおせち料理】
 新年への願いを込めて、おせち料理の一品一品を丁寧に作りましょう。旬の食材を用いる懐石料理店店主が、簡単に作れ、見栄えの良いおせち料理を伝授します▼12月3日(木)午後1時。受講料2200円、材料費2200円。講師は山香料理処「竹取物語」店主の石橋隆秀さん。
 
【お正月飾り 手まり『朱竹と松』2回コース】
 縁起の良い松と竹のグラデーションが美しく、お正月飾りにふさわしい手まりを作ります。周囲20センチの大きさで初心者でも作りやすく、玄関などに飾りやすい大きさです▼12月2日と16日、共に水曜午後1時半。受講料2回で材料費込み4400円。講師は手まり・さげもんの会講師代表の橘瑠生子さん。