アイ&カルチャ久留米

年末年始特別講座・お正月飾り 手まり『朱竹と松』2回コース ほか

2020年11月07日掲載

 年末年始特別講座
【お正月飾り 手まり『朱竹と松』2回コース】
 縁起の良い松と竹のグラデーションが美しく、お正月飾りにふさわしい手まりを作ります。手まりの大きさは周囲20㌢で初心者でも作りやすく、玄関などに飾りやすい大きさです。来年の干支(えと)の置物と並べて飾るとすてきですよ▼12月2、16日(水)午後1時半。受講料は2回で材料費込み4400円。講師は手まり・さげもんの会講師代表の橘瑠生子さん。
 
【手軽に出来るおせち料理】
 新年への願いを込めて、おせち料理の一品一品を丁寧に作りましょう。旬の食材を用いる懐石料理店店主が簡単に作れ、見栄えの良いおせち料理を伝授します▼12月3日(木)午後1時。受講料2200円、材料費2200円。講師は山香料理処「竹取物語」店主の石橋隆秀さん。
 
【年越し そば作り】
 「健康長寿」や「家運長命」の縁起を担いで食べる年越しそば。そばは他の麺類よりも切れやすいことから「今年の災厄を断ち切る」という意味もあります。大みそかは手打ちそばを食して新年を迎えませんか▼12月8日(火)午後1時。受講料2200円、材料費1650円。講師は、そば処「筍」主人の中園広史さん。
 
【手軽に本格的なクリスマスケーキ作り】
 毎年好評のクリスマスケーキを作ります。ケーキの種類はパティシエにお任せ。本格的なのに誰でも簡単に作ることのできる、とってもおいしいケーキです。今年は手作りのケーキで家族を驚かせませんか?▼12月10日(木)午後2時。受講料2200円、材料費1700円。講師は「お菓子の家クルール・ド・銀月」オーナーパティシエの田中昌信さん。