アイ&カルチャ久留米

家庭料理入門 ほか

2020年7月28日掲載

【家庭料理入門】
 毎日の献立に加え、ホームパーティーなどのおもてなしにも向く和・洋・中の料理を、旬の食材で彩りよく調理していきます。料理に合うお菓子も作ります。女性限定講座です▼第2・第4火曜午後6時。月額(材料費込み)5610円。講師は料理研究家の古賀絹子さん。
 
【職人のこだわり料理】
 和食一筋の料理職人が、旬の食材を用いた季節感あふれる日本料理を手ほどきします。「おいしい」「早い」「簡単」の三拍子そろった料理の技をお教えします。ご一緒に本格的な和食を習得しませんか。男性の受講生大歓迎です▼第3木曜午前11時。月額受講料(材料費込み)4510円。講師は「山香料理処 竹取物語」店主の石橋隆秀さん。