アイ&カルチャ久留米

職人のこだわり料理 ほか

2020年7月04日掲載

【職人のこだわり料理】
 和食一筋の料理職人が旬の食材を用いて季節感あふれる日本料理をお教えします。ご家庭で本格的な和食をいただきませんか▼第3木曜午前11時。月額(材料費込み)4510円。講師は「山香料理処 竹取物語」店主の石橋隆秀さん。
 
【にぎやかに沖縄三線】
 沖縄の代表的な楽器「沖縄三線」は独特な音色がどこか懐かしく、心に優しく響きます。5音階ですので初心者でも気軽に楽しめる楽器です。沖縄三線の基礎から学び、沖縄の民謡や童謡のほか、ヒット曲「涙そうそう」などを人前で楽しく弾けるように指導します▼第1・第3金曜午後1時。月額4310円。講師は沖縄宮古民謡協会会員の長谷川禎三さん。
 
 ▼資格認定講座
【クリンネスト2級認定講座】
 新型コロナウイルス感染防止策としても身の回りの空間を清潔に保つことが求められています。この機会にスムーズな掃除習慣を身に付けませんか。掃除の基本からプロの極意まで分かりやすく伝える一日講座です▼8月1日(土)午前10時~午後5時。受講料はテキスト代と認定料込みの2万5300円。講師はお片付けパーソナルアドバイザーの西田実世さん。