【米粉で作る干支のパン】
　今年の干支（えと）のネズミを米粉パンで作ります。ハリネズミがクルミを抱える愛くるしい姿です。生地にカスタードクリームとホワイトチョコレートを混ぜ込み、ほんのり甘く仕上げています。米粉パンは、もっちりした食感で後を引くおいしさですよ▼２３日（木）午後１時。受講料２７５０円、材料費７７０円。講師はジャパンホームベーキングスクール師範の立石久子さん。
　
【香道翠風流】
　香道は茶道や華道と共に東山文化から生まれ、中でも翠風流は香りと文学を対比して学びます。練り香や匂い袋なども創作します▼第２・４土曜午後１時半。月額４６２０円。講師は家元師範の関都さん。
　
【傘飾り『傘福』作り】
　山形県酒田市で江戸時代から受け継がれている、華やかなつるし飾り「傘福」を作ります。傘福は日本三大つるし飾りのひとつです。子どもの健やかな成長や無病息災を祈願して、傘のまわりに縁起の良い物を色とりどりの布で作り、つるしたものです。傘の大きさは直径３０㌢と飾りやすいです▼２２日（水）午前１０時１５分～午後４時。受講料４４００円、材料費１万２８００円。講師は小裂（こぎれ）作家の小島喜代子さん。